Cupcake Kinder Bueno

Recette pour environ 12 Cupcakes :

Cupcakes Kinder Bueno

Matériels :

Caissettes papier (grande taille)

Douille de votre choix (Ici 1M de Wilton)

Poche à douille

Barres de Kinder Bueno (pour avoir 12 carreaux)

Un petit pot de Nutella

Ingrédients :

Pour les Cupcakes :

180g de farine
1cc bombée de levure
1/2cc de bicarbonate
1/2cc de sel
2 oeufs
100g de sucre
120mL d'huile végétale
120mL de lait fermenté
100g de chocolat blanc
Extrait de vanille

Pour la crème au beurre :

200g de beurre

400g de sucre glace

2cs de Patidess Cookies

Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier (ou alors au robot type KitchenAid), battez les oeufs au fouet jusqu'à blanchiment. Ajoutez le sucre et recommencez jusqu'à blanchiment.Ajoutez ensuite l'huile et l'extrait de vanille. Battez.
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel.
Maintenant ajoutez en 2 fois la farine et le lait fermenté en alternant les deux.
Remplissez vos caissettes aux 1/3, puis mettre une petite cuillère de Nutella au centre, remettre 1/3 de mélange par-dessus.

Pendant le temps de cuisson, préparer la crème au beurre.

Mélanger le beurre et le sucre glace.

Lorsque le mélange ressemble à une pommade, ajouter le Patidess.

Mettre le tout dans une poche à douille avec une douille de votre choix.

Quand les Cupcakes sont prêts (cuits et refroidis), décorer avec la crème au beurre.

La touche finale, un carreau de Kinder Bueno.