vendredi 22 mars 2013

Blog Box (suite)

Voici le résultat de la blog box 3ème édition.
Pour ma part j'ai envoyé ma box à Lucie
Pour ma part j'ai reçu la box d'Anne

Blog Box de Anne

J'ai reçu pour réaliser sa recette de Cupcakes
J'étais ravie de recevoir ma box, par contre il y a eu une mauvaise surprise ... de la crème de marrons. C'est ma faute j'ai complètement oublié de préciser que je n'aimais pas ça. Tan pis pour moi car la crème à l'air très bonne.
La recette d'Anne m'a permis de réaliser une recette au thé Matcha, depuis longtemps je cherchais une recette à réaliser avec ce thé.
En prime, des fèves Tonka en cadeau :-D.

Du coup comme le glaçage d'Anne était aux marrons, je me suis permis de changer pour faire une petite crème au beurre au chocolat et d'agrémenter de Griottines®.





La recette est très bonne, le thé Matcha apporte une note de fraîcheur qui est rehaussé avec l'eau de fleurs d'oranger. De plus, mettre des oeufs en neige plutôt que de la levure donne une légèreté à la recette. C'est pour cette raison que je n'ai pas mis beaucoup de crème au beurre sur le dessus pour ne pas faire trop lourd.
Je l'ai testé avec mes goûteurs officiels (collègue et mon chéri) et cela à plus énormément.

En conclusion, c'est une expérience que je recommencerai avec plaisir, et surtout que je recommande à tous les blogueurs de cuisine. Par contre, ne pas oublier de préciser s'il y a des ingrédients qu'il ne faut pas envoyer ;-)

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